Patatas con huevos rotos

¡¡ Pues mira !! Un plato de esos que sirven para el " no se que hacer hoy de cena ". Muy rápido y bueno. Y que te sirve de acompañamiento.

Ingredientes:

• 600 g de patatas
• 1 cucharadita de sal
• 100 g de agua
• 70 g de aceite de oliva
• 4 huevos cascados juntos en un bol y ligeramente batidos

Preparación:

1. Pela y parte las patatas como para tortilla. Sala y reserva
2. Coloca la mariposa en las cuchillas y vierte el agua y el aceite. Programa 4 min., varoma. vel 1.
3. Cuando acabe le tiempo, añade las patatas por el boca y programa 14 min. varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara. Cuando falte 1 minuto para acabar vierte rapidamente los huevos por el bocal.
4. Vuelca en una fuente y sirve inmediatamente.

Si quieres los huevos más cuajados. Dejalos en el vaso un par de mitutos más con la máquina apagada.