Zumo multivitaminico (Taller cocina para deportistas)

Preparado en apenas 5 minutos y es ideal para una buena recuperación despues de practicar deporte. Aunque también lo es para un desayuno o merienda.

Ingredientes (6 raciones):

•  1 naranja pelada (sin nada de parte blanca ni semillas)
•  1 limón (sin nada de parte blanca ni semillas)
•  1 zanahoria lavada y cortada en 4-5 trozos
•  1 manzana lavada, con piel, descorazonada y cortada en cuartos
•  80-100 g. de azúcar
•  500 gr de agua fría
•  8-10 cubitos de hielo

Preparación:

1.  Pon en el vaso la naranja, el limón, la zanahoria, la manzana, el azúcar. Tritura 1 min, vel 10.
2.  Vierte el agua y mezcla 4 seg, vel 4. Pon los cubitos de hielo en una jarra, vierte el zumo y sirve.

Puedes sustituir el azúcar por 4-5 cucharadas de sacarina en polvo.